名称 明太子 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから2〜3週間程度で順次出荷予定 配達外のエリア 離島 提供元 （株）やまやコミュニケーションズ_小竹町 お礼品の特徴 定番の辛子明太子と、和え物「いか明太子」「数の子明太子」をセットにしました。
とろりと甘いイカと、コリコリした数の子を、プチプチ食感の明太子と和えました。
ごはん党にも酒党にも人気の品です。
やまやこだわりの「匠のたれ」に漬け込まれた「辛子明太子」は、168時間の熟成を経て生まれた絶妙な味わいです。
上質なイカに、辛子明太子をたっぷりとまぶした「いか明太子」は、イカのほのかな甘みと明太子の辛味、さらにそれぞれの食感はこの上なく相性ぴったり。
お酒のおつまみや、ごはんのお供、お茶漬けにどうぞ。
「数の子明太」は、数の子のシャキっとした歯ごたえの良さが、熟成した明太子の旨みの中で弾けます。
【「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 ■生産者の声 明太子づくりは、原材料の吟味から。
やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選びます。
また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。
1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。
■内容量/製造地 ・やまや 辛子明太子 180g×1 ・やまや いか明太子 120g×1 ・やまや 数の子明太子 120g×1 製造地:すべて福岡県 ■原材料 お礼品のラベルに記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■賞味期限 すべて14日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
楽天で購入12,000円（税込み）